Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Honig für Säuglinge und Kinder gehören eine längere und nachhaltigere Energieversorgung, die Versorgung mit Vitaminen und Mineralien, eine schnellere Wundheilung, der Schutz der Leber und die Bekämpfung des Hustens bei Kindern.
Honig ist eines der größten Geschenke der Natur an die Menschheit. Honig ist eines der süßesten Lebensmittel, das die Natur zu bieten hat. Er wird eigentlich aus Nektar hergestellt, der aus verschiedenen Blumen gewonnen wird. Die Bienen, die den Honig sammeln, spielen eine wichtige Rolle bei der Produktion von Honig.
Wenn die Bienen Nektar von verschiedenen Blumen sammeln, schlucken sie ihn und verwandeln den Nektar in Honig. Enzyme im Bienensystem helfen, den Nektar in Honig umzuwandeln.
Honig wird seit vielen tausend Jahren von den Menschen konsumiert, und viele alte Kulturen und Zivilisationen wie Ägypten, Griechenland, Rom, der Nahe Osten, Afrika, Indien, China, die Azteken und die Maya Mittelamerikas kannten Honig und verzehrten ihn bei verschiedenen Gelegenheiten.
Viele dieser alten Kulturen glaubten, dass Honig medizinische Eigenschaften hat, besonders Ägypten, Indien, Griechenland und Rom. Es gibt mehrere Fälle, in denen berühmte Philosophen in ihren Abhandlungen schrieben, dass Honig mehrere medizinische Eigenschaften hat und dass er seitdem in ihrer jeweiligen traditionellen Medizin verwendet wird.
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Nährwert von Honig
Laut der offiziellen Daten umfassen die Nährstoffe im Honig:
Nährwert pro 100 g:
- Wasser 17 g Energie 304 kcal
- Protein 0,3 g Kohlenhydrate 82,4 g
- Zucker 82,12 g Ballaststoffe 0,2 g
- Kalzium 6 mg Eisen 0,42 mg
- Magnesium 2 mg Phosphor 4 mg Phosphor 4 mg
- Kalium 52 mg Natrium 4 mg
- Zink 0,22 mg Vitamin C 0,5 mg
- Riboflavin 0,03 mg Niacin 0,12 mg
- Vitamin B-6 0,024 mg Folsäure 2 u
Sollte Honig an Babys und Kleinkinder verabreicht werden?
Nach Meinung von medizinischen Experten und Kinderärzten sollte Kindern unter einem Jahr kein Honig gegeben werden. Der Hauptgrund dafür ist, dass der Honig möglicherweise ruhende Endosporen einer Bakterienart enthält, die als Clostridium Botulismus bekannt ist.
Diese Endosporen stellen ein hohes Risiko dar, Botulismus bei Säuglingen zu verursachen, indem sie diese Endosporen in toxische Bakterien im unteren Verdauungssystem des Säuglings verwandeln. Dies ist eine schwere Infektion, die manchmal zum Tod führen kann. Am besten ist es, sie zu vermeiden, bis Ihr Baby mindestens 1 Jahr alt ist. Um sicherzugehen, geben Sie Ihrem Baby erst mit 18 Monaten Honig, um diese möglichen Probleme auszuschließen.
Honig ist mehr als nur Zucker
Es gibt ein Missverständnis, dass Honig nur Zuckersirup ist, aber anhand der Inhaltsstoffe erkennt man, dass mehr enthalten ist. Honig enthält verschiedene Zuckerarten, darunter Saccharose, Glukose, eine der einfachsten Formen von Zucker; Fruktose, den Fruchtzucker, der häufig in süßen Früchten zu finden ist. Jeder dieser Zucker unterscheidet sich von dem normalen Tafelzucker, an den wir gewöhnt sind. Der Unterschied in der chemischen Struktur bedeutet, dass jeder dieser Zucker anders verdaut wird.
Diese Zucker machen den Honig zu einem ausgezeichneten Nahrungsmittel, das über einen langen Zeitraum Energie liefert. Wenn wir Zucker essen, steigt unser Blutzuckerspiegel im Allgemeinen plötzlich an, weil Saccharose und Glukose leicht verdaulich sind und in den Blutkreislauf gelangen. Wenn Fruktose vorhanden ist, dauert die Verdauung länger.
Während Saccharose und Glukose im Honig in sehr kurzer Zeit verdaut werden, bleibt die Fruktose länger im Verdauungstrakt und gelangt später in die Blutbahn und liefert so länger Energie.
Liefert Vitamine und Mineralien: Die Liste der Lebensmittel auf Honigbasis mag dünn erscheinen, aber die aufgeführten Vitamine und Mineralien sind zumindest für Kinder gut. Honig enthält auch mehrere Aminosäuren, die sehr gut für die körperliche Entwicklung sind.
Soll die Leber schützen: Honig hat eine schützende Wirkung auf die Leber, insbesondere bei Leberschäden durch Paracetamol. Paracetamol-Überdosierung ist bekannt dafür, dass es zu Leberversagen führt und einige Experimente haben gezeigt, dass Honig eine schützende Wirkung auf die Leber hat. Deshalb, um die Nebenwirkungen von Paracetamol-Dosen bei Kindern zu reduzieren, können Sie ihnen Honig geben.
Honig für Säuglinge?
Obwohl Honig mehrere Vorteile hat, wird er für Säuglinge unter einem Jahr nicht empfohlen. Die heilenden Eigenschaften des Honigs wurden erst vor kurzem entdeckt. Wenn Honig auf Wunden aufgetragen wurde, ist die Heilung dieser Wunden erwiesenermaßen besser als bei Wunden, die nicht mit Honig behandelt wurden. Die Erfahrung hat dem Honig eine ganz neue Verwendung gegeben.
Honig gegen Husten bei Kindern einsetzen
Traditionell wurde Kindern, die an Husten litten, Honig gegeben. Nachthusten kann den Schlaf eines Kindes beeinträchtigen. Wenn Honig einem Kind, das hustet, gegeben wird, wirkt er als Beruhigungsmittel gegen die Entzündung der Schleimhäute und die Reizungen, die den Husten verursachen. Neben dem lästigen Husten ist Honig auch nützlich, um Schluckbeschwerden zu verringern.
Säuglingsbotulismus: Säuglingsbotulismus ist eine schwere Form der Lebensmittelvergiftung, die bei Säuglingen unter einem Jahr auftreten kann, die Honig erhalten haben. Wie bereits erwähnt, kann Honig Sporen von Bakterien enthalten, die bei Säuglingen Botulismus verursachen können. Vermeiden Sie daher, Ihrem Kind Honig zu geben. Sie sollten Ihrem Baby erst Honig geben, wenn es 1 Jahr alt oder älter ist.
Allergie gegen Pollen: Neben dem Botulismus besteht auch das Risiko einer Pollenallergie auf Honig. Obwohl das Risiko, Pollen von Honig zu erhalten, sehr gering ist, ist es ein bekanntes Risiko. Viele Menschen sind allergisch gegen Pollen und Honig kann Spuren von Pollen aufweisen. Es ist daher am besten, die Abgabe von Honig an Kleinkinder unter einem Jahr zu vermeiden, da Kleinkinder stärker als alle anderen von Allergenen betroffen sind.
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Zertifizierter Bio-Honig ist gesünder und sauberer hergestellt
Zertifizierter Bio-Honig ist eine bessere Option als lokaler und Standard-produzierter Honig. Die Risiken beim Kauf von lokalem Honig sind aufgrund der Nichtzertifizierung höher. Das Risiko von Botulismus und Pollen ist bei handelsüblichem Honig geringer, aber handelsüblicher Honig kann Pestizide oder andere chemische Spuren enthalten.
Deshalb ist es besser, Honig aus kontrolliert biologischem Anbau zu wählen. Bestehen Sie auch auf der Etikettierung des Honigs, um zu wissen, welche Arten von Zutaten in den Honig geflossen sind.
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