Kategorie: Honigsorten

Honig ist jedem von uns bekannt, der sich in seiner Sortenvielfalt auf frischen Brötchen und Toast niederlässt. Lecker, würzig und …

Senf ist seit jeher eine der am meisten verwendeten Gewürzpasten in Deutschland. Die heute üblichen Grundzutaten hierfür sind Senfkörner, Wasser, …

Machen Sie Ihren eigenen Lavendelhonig. Während trostloser Wintertage sollte man versuchen, dem Leben Farbe zu verleihen. Es hilft alles. Durch …

Seit die Fitnessbranche einen großen Boom erlebt hat, ist der Begriff Low Carb nicht mehr aus dem Volksmund wegzudenken. Besonders …

Fichtenhonig wird aus Picea abies hergestellt. Es wird hauptsächlich in Europa, Norwegen, Slowenien, Tschechien, Polen, Italien (hauptsächlich aus dem Alpenraum) …

Im Elsass verzweifeln Imker an ihren Bienen: Die Insekten produzieren Honig in blauen und grünen Farbtönen, weil sie Reste einer …

Dunkler Honig hat mehr medizinische Eigenschaften als die helleren Sorten. Buchweizenhonig ist vielleicht einer der dunkelsten Sorten und Manuka liegt …

Creme Honig unterscheidet sich vom flüssigen Honig durch seine streichfähige, glatte und butterartige Konsistenz. Trotz seiner Popularität hier ist er …