Honigsorten
Fichtennadelhonig selber machen
Fichtenhonig wird aus Picea abies hergestellt. Es wird hauptsächlich in Europa, Norwegen, Slowenien, Tschechien, Polen, Italien (hauptsächlich aus dem Alpenraum)...
Blauer und grüner Honig
Im Elsass verzweifeln Imker an ihren Bienen: Die Insekten produzieren Honig in blauen und grünen Farbtönen, weil sie Reste einer...
Dunkler Honig
Dunkler Honig hat mehr medizinische Eigenschaften als die helleren Sorten. Buchweizenhonig ist vielleicht einer der dunkelsten Sorten und Manuka liegt...
Creme Honig
Creme Honig unterscheidet sich vom flüssigen Honig durch seine streichfähige, glatte und butterartige Konsistenz. Trotz seiner Popularität hier ist er...
