Lecker und gesund kochen mit Honig

Entdecke die Möglichkeiten von Honig beim Kochen – von der Veredelung vieler Gerichte bis zu den Wirkungen von Honig für die Gesundheit.

Manuka Honig – Warum ist er so viel teurer als handelsüblicher Honig?

Ingwertee mit Manukahonig und Kurkuma. Foto ChantelleL3 via Envato

Steigt das Interesse für Honig, landet man über kurz oder lang beim Manuka Honig und schaut verwundert auf den Preis. Zwischen 70 Euro und 200 Euro pro Kilogramm sind fällig. Manuka Honig, welcher aus Neuseeland stammt, ist der Porsche unter den Honigen. Der Manuka Honig wird aus der neuseeländischen Manuka-Pflanze gewonnen und hat einen besonders … Weiterlesen …