Lecker und gesund kochen mit Honig
Entdecke die Möglichkeiten von Honig beim Kochen – von der Veredelung vieler Gerichte bis zu den Wirkungen von Honig für die Gesundheit.
Heilmittel
Honiggebende Blüten – Leitfaden für Imker und Naturliebhaber
Blumen sind eine Augenweide, zudem sie spielen auch eine wichtige Rolle, indem sie Nahrung für Bienen und andere Bestäuber liefern.
Manuka Honig – Warum ist er so viel teurer als handelsüblicher Honig?
Steigt das Interesse für Honig, landet man über kurz oder lang beim Manuka Honig und schaut verwundert auf den Preis. Zwischen 70 Euro und 200 Euro pro Kilogramm sind fällig. Manuka Honig, welcher aus Neuseeland stammt, ist der Porsche unter den Honigen. Der Manuka Honig wird aus der neuseeländischen Manuka-Pflanze gewonnen und hat einen besonders … Weiterlesen …
Honig auf Wunden – Wundermittel oder eher gefährlich?
Viele Menschen lieben Honig. Das süße Naturprodukt passt wunderbar zu Brot und Brötchen, rundet einen milden Käse mit einer angenehm süßen Note ab und lässt sich auch perfekt als Süßungsmittel verwenden. Zum Backen, Kochen oder eben zum Verzehr so ist Honig ein sehr beliebtes Nahrungsmittel – deutschland- und weltweit. Doch Honig kann noch viel mehr. … Weiterlesen …
Ist der leckere Honig vegan?
Menschen, die sich rein pflanzlich ernähren, stoßen immer mal wieder auf die Frage, ob denn Honig nun vegan ist oder nicht. Dass Veganer keine Milch, keine Eier, kein Fleisch und kein Fisch essen ist klar – bei Honig scheiden sich die Geister. Das liegt wohl auch daran, dass sich viele Menschen noch nie ausreichend mit … Weiterlesen …
Honig als natürliches Heilmittel – Deshalb ist Honig so gesund!
Obgleich Honig sehr viele Kalorien enthält und zum größten Teil aus Zucker besteht, schwärmen auch Gesundheitsexperten von den zahlreichen Vorteilen, die mit dem Verzehr von Honig einhergehen. Honig dient nicht nur in Kuchen oder anderen Süßspeisen als idealer Ersatz für herkömmlichen Haushaltszucker – besonders bei Erkältungen soll Honig beim Menschen Linderung bei vielen Symptomen schaffen. … Weiterlesen …