wabenhonig essen ist gesund

Wabenhonig essen

Wir haben alle von den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Honig gehört und welchen Nutzen wir daraus ziehen können. Von der Feuchtigkeitscreme für Haut und Haar bis zum Allheilmittel. Sie können auch Honig und seine Vorteile genießen, indem Sie die ganze Wabe essen.

Es ist der beste Weg, um die reinste und rohste Form von Honig zu erhalten, und es schmeckt auch! Zudem geht derzeit ein Trend im Internet herum, indem unerfahrene den Wabenhonig essen und ihre Erfahrungen teilen. Ein weiterer Trend ist, das man seit einiger Zeit auch Kunsthonig kaufen kann.

Wie soll man Wabenhonig essen?

Sie können Bienenwaben so essen, wie sie sind, oder sie auf einigen Keksen verteilen. Sie können noch einen Schritt weiter gehen, indem Sie Butter, Käse und etwas Fleisch aufs Brot legen und dann mit einer dünnen Wabenscheibe abrunden.

Es gibt keinen Grund, warum Sie Honig in seiner rohesten Form nicht genießen können, und wenn Ihr lokaler Markt Ihnen einen Geschmack seines lokalen Honigs anbietet, indem er Ihnen eine Bienenwabe anbietet, sollten Sie es versuchen. Erfahren Sie mehr über die Gründe, warum Sie Bienenwaben in Ihre Ernährung einbeziehen sollten, sowie einige Rezepte und andere Verwendungszwecke in diesem Artikel.

Gründe, die für Wabenhonig sprechen

Obwohl der Hauptgrund, warum Sie Bienenwaben essen, der Honig ist, der sie enthält, gibt es bestimmte Nährstoffe in Bienenwaben, die für uns vorteilhaft sind. Honig ist bereits reich an Antioxidantien, die freie Radikale in unserem Körper bekämpfen, und Waben enthalten auch Antioxidantien. Wenn Sie die gesamte Wabe essen, werden größere Mengen an Antioxidantien in Ihre Ernährung aufgenommen, und es ist auch reich an Kohlenhydraten, die unseren Körper mit Energie versorgen.

Ungefähr kann man sagen, dass die Anzahl der im Rohhonig enthaltenen Antioxidantien 4,3-mal höher als in verarbeitetem Honig ist. Ein weiterer guter Grund: Wabenhonig zu essen ist der beste Weg, um die roheste und reinste Form von Honig zu erhalten. Unverarbeiteter Honig ist reich an antimikrobiellen und antibakteriellen Enzymen, die Wunder in unserem Immunsystem bewirken können.

Das Essen der Bienenwabe schleust auch Bienenwachs in Ihren Körper ein. Bienenwachs versorgt Ihr Herz mit langkettigen Fettsäuren und etwas Alkohol, um den Cholesterinspiegel so gering wie möglich zu halten.

Andere Arten, Wabenhonig zu essen

wabenhonig essen

Abgesehen davon, dass Sie Wabenhonig so essen, wie er ist, können Sie sie auch in Ihre Snacks und Mahlzeiten einbeziehen.

Eine einfache Art, Waben zu genießen, besteht darin, sie mit Käse über Crackern zu kombinieren. Einer der befragten Imker schlug vor, einige Waben mit weichem Vanilleeis oder Joghurt nach griechischer Art zu mischen. Ich denke, dies ist ein großartiger Snack, der Sie mit Energie versorgen wird. Wenn Sie es auf warme Pfannkuchen, Haferflocken und Waffeln legen, können Sie Waben in Ihr Frühstück einarbeiten.

Ein Student schlug auch vor, eine dünne Scheibe davon auf einen normalen gegrillten Käse und Schinken zu geben, um ihn zu glätten. Es gibt kompliziertere Möglichkeiten, Wabenhonig zu essen, aber die oben genannten sind einfach, die Sie mit den üblichen Zutaten erreichen können, die Sie bereits in Ihrer Küche und Vorratskammer herumliegen haben.

Wabenhonig essen – Rezepte

In diesem Abschnitt teilen wir Rezepte, die wir gefunden haben und die sowohl einfach als auch lecker sind.

Wabenhonig und Brie-englische Muffin-Pizza

Dieses Rezept arbeitet mit dem Hauptbestandteilen Briekäse und Honigwaben. Es dauert von Anfang bis Ende ca. 15 Minuten und kann für vier Personen verwendet werden.

Zutaten und Anleitung

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 mittelgroße, in dünne Scheiben geschnittene rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • ½ Teelöffel getrockneter Thymian
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Je nach Belieben 4 große englische Vollkornmuffins oder normale englische Muffins.
  • 150 g Brie, in dünne Scheiben geschnitten
  • Wabenhonig

1. Das erste, was Sie tun müssen, ist, Ihren Herd auf Brattemperatur zu erhitzen.

2. Nehmen Sie eine mittelgroße Pfanne und erhitzen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Die Zwiebel, den Knoblauch und den Thymian anbraten, bis die Zwiebel durchsichtig und zart wird (etwa fünf Minuten). Nach Belieben eine Prise Salz und Pfeffer dazugeben und beiseite stellen.

3. Nehmen Sie Ihre englischen Muffins und teilen Sie sie in zwei Hälften. Legen Sie sie mit der Seite nach oben auf ein Backblech und rösten Sie sie im Ofen leicht an. Es sollte nur 1 Minute dauern.

4. Brie-Scheiben auf jedes Muffin legen und mit etwas Zwiebelmischung bedecken. Legen Sie es für eine weitere Minute in den Ofen, um den Käse zu erweichen.

Nehmen Sie eine ausreichend große Servierplatte und übertragen Sie die Hälften, bevor Sie sie mit einer Wabenscheibe bedecken, und servieren Sie sie dann.

Rucola-Garten-Salat mit Wabenhonig essen

Dies ist leicht vorzubereiten. Die Vorbereitung dauert ca. 15 Minuten.

Zutaten und Anleitung

  • 4 Tassen Rucola, gewaschen und getrocknet
  • 1 Tasse halbierte Kirschtomaten oder gewöhnliche Tomaten, geviertelt
  • Ätherisches Öl Ihrer Wahl (Lavendel, Teebaum, Orange oder Zitronengras)
  • ¼ Tasse Pinienkerne oder Mandelnüsse
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder Traubenkernöl
  • 1 Esslöffel Reisessig
  • Salz und Pfeffer
  • * Frisch gemahlener Pfeffer funktioniert am besten
  • ¼ Tasse geriebener Parmesan oder Ziegenkäse
  • 1 mittelgroße bis große Avocado, entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten
  • Gegrillte Fleischscheiben (optional)
  • Wabenhonig

Rucola, Tomaten, Nüsse, Öl, Essig und Käse in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mischen.

Alternativ können Sie alle trockenen Zutaten (Rucola, Tomaten, Nüsse und Käse) in die Schüssel geben und dann in einer kleineren separaten Schüssel das Öl, den Essig, das Salz und den Pfeffer verquirlen, bevor Sie es über den Salat gießen und alles zusammen werfen.

Eine Handvoll Salat auf einen Servierteller legen und vor dem Servieren mit einer Scheibe Avocado, gegrilltem Fleisch und Wabenstücken oder Wabenhonig abrunden. Sie können den gesamten Salat auch in eine große Schüssel geben, mit Avocadoscheiben, gegrillten Fleischscheiben und Wabenstücken belegen und servieren. Auf diese Weise können alle sehen, was Sie in den Salat geben.

Leute, die beim Wabenhonig essen profitieren

wabenhonig essen vom bienenstock

Wie im vorherigen Abschnitt dieses Artikels erwähnt, enthält Wabenhonig bestimmte Nährstoffe, die für die menschliche Gesundheit von Vorteil sind. Menschen mit Cholesterinproblemen, Schlafstörungen und Menschen mit Haut- und Kopfhautproblemen sowie Menschen, die sich Sorgen um ihre Leber machen, können vom Verzehr von Waben profitieren. Grundsätzlich werden die Nährstoffe, die Sie aus Honig erhalten, verstärkt, wenn Sie sie in Ihrer Ernährung durch Waben ersetzen.

Wir persönlich mischen gerne eine Handvoll Ingwer, eine Handvoll Knoblauch und Saft einer ganzen Zitrone mit ungefähr 2 bis 3 Tassen rohem Wabenhonig. Lassen Sie es eine Woche ruhen, um zu gären, und trinken Sie dann jeden Morgen einen Teelöffel vor dem Frühstück. Wir waren buchstäblich nicht krank, seit wir angefangen haben, es zu nehmen!

Der Verzehr von Waben kann dem Verbraucher in vielerlei Hinsicht große Vorteile bringen, es gibt jedoch auch andere Formen pflanzlicher Heilmittel, die Waben verwenden, insbesondere das darin enthaltene Bienenwachs.

Mögliche Risiken beim Verzehr von Wabenhonig

Nachdem Sie die Vorteile des Verzehrs von Bienenwaben kennen, lassen Sie uns darüber sprechen, welche Risiken bestehen, wenn Sie diese in Ihre Ernährung aufnehmen. Das erste und wichtigste Risiko besteht darin, dass Waben rohen, ungefilterten und reinen Honig enthalten. Dies bedeutet, dass es möglicherweise C. botulinum- Sporen enthält, die für schwangere Frauen möglicherweise schädlich sind. Stillenden Müttern wird außerdem dringend davon abgeraten, Waben zu essen, da dieselben Sporen für Kinder unter 12 Monaten schädlich sind.

Ein weiterer zu berücksichtigender Faktor ist, dass Menschen mit einer nachteiligen allergischen Reaktion auf Bienengift möglicherweise kein guter Kandidat für den Verzehr von Wabenhonig sind, da sie Spuren des Giftes enthalten können.

Da Honig in seiner reinsten Form in der Wabe vorliegt, enthält er weniger Wasser als die extrahierten. Der Zuckergehalt wird höher sein, daher ist Mäßigung der Schlüssel. Hier besonders für Leute, die ihren Glukosespiegel beobachten. Denken Sie an das Sprichwort: „Zu viel von allem ist schlecht.“

Fazit

Um alles zu vereinfachen, ist Wabenhonig eine großartige Ergänzung Ihrer Ernährung und kann auf viele Arten verwendet werden. Sie können die gesundheitlichen Vorteile von rohem Honig und mehr durch den Verzehr von Waben gewinnen. Das Bienenwachs, aus dem die Wabe besteht, kann je nach Belieben sowohl gegessen als auch ausgespuckt werden. Aus dem Bienenwachs der Wabe können aber auch natürliche und hausgemachte Kosmetikprodukte hergestellt werden. Der Verzehr einer Wabe birgt jedoch gewisse Risiken, die jedoch im Vergleich zum Nutzen sehr gering sind. Nehmen Sie sich Zeit, um damit zu experimentieren, und lassen Sie uns wissen, ob Sie andere Möglichkeiten beim Wabenhonig essen gefunden haben.