Kategorie: Honigwissen

Ja, auch Honig gärt. Fermentierter Honig ist seit Tausenden von Jahren der Süßstoff der Wahl. Es ist eines der köstlichsten, …

Farinzucker wird aus weißen Zuckerkristallen hergestellt, um das Verhältnis von Melasse zu Zuckerkristallen genauer zu steuern und damit den Geschmack …

Die Verwendung von Ei, Honig und Olivenöl bei einer Haarkur und Haarmaske ist sehr gut für die Behandlung von trockenem, …

Gibt es veganen Bienenhonig? Sehr viele neue Veganer stellen sich dieser Frage, erkennen jedoch schnell, dass das strikte Befolgen eines …

Adventskalender sind Kalender mit klein nummerierten Klappen, eine Klappe wird an jedem Adventstag bis Weihnachten geöffnet, hinter der Klappe erscheint …

Bienen sind fliegende Insekten, die eng mit Wespen und Ameisen verwandt sind und für ihre Rolle bei der Bestäubung bekannt …

Wer nicht viel Honig in seinem Haus verbraucht, kennt es, wenn sich Kristalle im Glas entwickeln, bevor man die Chance …

Gärstarter oder Starterkulturen sind solche Mikroorganismen, die bei der Herstellung von Wein oder Met, sowie bei Milchprodukten wie Joghurt und …

Honig ist die natürliche Süßsubstanz, die von Honigbienen aus dem Nektar der Blüten oder aus der Sekretion von lebenden Pflanzenteilen …

Als Imker kann es vorkommen, dass die fleißigen Bienen einen Honig produzieren, der ein wenig bitter schmeckt. Das ist vor …